距今2400多年前春秋时期陶朱公范蠡，在《养鱼经》中透露其“累亿金之首术” 乃“水畜”。作为我国第一部养鱼专著，《养鱼经》中所提之“鱼”唯“鲤”，由此我们不难看出“鲤”在我国水产养殖上的悠久历史、重要地位与完备的养殖技术。历史的缘在千年沉积中一朝得结，在当年范蠡著《养鱼经》处，一个当代“范蠡团队”——中国水产科学研究院淡水渔业研究中心——沿着古人的足迹，为国人“水畜致富”又带来了令人振奋的消息“又一个人工培育的新品种鲤通过了国家水产品新品种审定”。鲤自古就暗含着中国人对“祥和”、“富足”、“腾飞”的美好生活愿景，为了彰显我们美好的愿望，淡水渔业研究中心的科学家们将这个新品种命名为——“福瑞鲤”。

“福瑞鲤”的远亲是早在国内鲤养殖业内闻名遐迩的我国第一个人工培育的遗传性状稳定的优良鲤鱼品种“建鲤”。“建鲤”的培育成功给我国的水产养殖带来了巨大的经济效益和社会效益，因此建鲤的遗传改良得到了国家的大力支持。在经过科学分析和多次试验后，科学家们发现当“建鲤”与四大名鲤之一的“黄河鲤”进行杂交时其后代的体形更为优美，生长也更为迅速。为了得到遗传性状更为稳定的新品种，科学家们对经过群体选育的建鲤与黄河鲤杂交建立家系，再经过8年时间连续4代家系选育,1个生长速度比普通鲤快20%以上，比建立提高13.4%，体形更为优美的新品种在众人瞩目下培育成功。

从2008年起，“福瑞鲤”就开始在全国不同地区几个点进行池塘和网箱的生长对比试验，新品种小试工作的成功完成将“福瑞鲤”的实验田面向了全国铺开，从云贵高原到东北三省，起东部海滨至西部高原“福瑞鲤”的修长身形，茁壮成长得到了越来越多的肯定。目前，在山东、江苏、河南、吉林、辽宁、四川、宁夏、内蒙、陕西、新疆、云南、贵州、广西、重庆等地累计推广福瑞鲤已达11.4万亩，新增产值2.4亿元，增收节支总额7500万元，短短数载带来如此可观的经济效益让我们有理由相信“福瑞鲤”必将“鱼如其名”给五湖四海的渔民们带来更为丰硕的未来。