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加工技术数据
龙须菜
日期:2017-11-17 13:58  作者:  来源:
海藻名称 : 龙须菜                            
技术名称 : 琼胶提取技术                            
加工技术 : 利用龙须菜提取琼胶,主要工艺流程:原料——碱处理——水洗——漂白——水洗——提胶——过滤——凝胶——切条(条状琼胶)——脱水——干燥——粉碎(粉状琼胶)——琼胶产品。                            
图片 :                            
其他信息 : 数据由南海水产研究所提供                            
数据来源 : 石光汉. 海藻加工技术[M]. 北京:农业出版社,1996. 18-30;                            
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