伊朗金枪鱼罐头产量的最新数据显示，在过去7年中伊朗的金枪鱼产量呈现快速增长的趋势。实际上，自2000年以来，伊朗金枪鱼罐头厂的产量增长了3倍，而且至今仍没有显示出回落的迹象。

2006年伊朗金枪鱼罐头产量为8.4万吨，比上年增长了22%。伊朗金枪鱼罐头占全球金枪鱼罐头产量的5%。这意味着伊朗已成为继泰国、西班牙、美国和厄瓜多尔之后全球第五大金枪鱼罐头加工国。