智利2011/12年度银鲑对日的成交契约量在不断增加，其中，截止到2月初，契约出口量就已提前占去预计产量的6成。

据悉，在日本国内，鳟鱼等鱼类的价格不断走高，而为了保证相对有价格优势的银鲑鱼籽的供应量，特此决定提前和智利确认采购契约。

2011/12年度智利银鲑产季，预计整条银鲑的产量约10万吨，与2010/11年度不相上下，而出口至日本的两去银鲑的数量预计可达75000吨。(来源：食品产业网)