近日，珠江水产研究所水产养殖专家吴锐全、陈永乐、朱新平、黄樟翰、卢迈新等5位研究员与广省海洋与渔业局渔业处的同志一道前往粤西进行“氹仔”调研。

“氹仔”养鱼，又称“氹仔”流水养鲩，是广东内陆山区传统的水产养殖方式之一。当地农民利用丰富的山溪水、山泉水和草木资源，在房前屋后、山坑坡地挖氹叠石砌基，建成数平方米到数十平方米的小鱼塘（俗称“氹仔”），引入长流不息的山溪或泉水，使“氹仔” 常年保持微流水，投放大规格优质草鱼（鲩鱼）种，投喂天然嫩草、青菜或少量精饲料，经过1年养殖，“氹仔鲩”体重可长至7～10公斤。这样养殖出来的“氹仔鲩”质优肉香，鲜嫩美味，深受消费者欢迎，市价比一般鲩鱼高2倍以上，且产品供不应求，养殖效益十分可观，“氹仔”养鱼已成为当地农民脱贫致富的重要途径。当地农村流行一句话“家有一氹、如有一宝”。阳春市圭岗镇一农户建成约600平方的水池，每年放养1斤左右的草鱼1000尾，年产“氹仔鲩”10000多斤，产值12～13万元。

在考察过程中，调研组与当地政府、主管部门官员和农民进行了座谈。大家认为“氹仔”养鱼水质清新、含氧量高，种苗、饵料无污染，病害少施药少，产品质量安全有保证，是一种健康、节能、高效的生态养殖模式。如在现有基础上进一步规范养殖生产技术，提高养殖管理水平，“氹仔”养鱼将获得更高的产量和更好的效益。调研组建议将“氹仔”养鱼列入山区渔业重点发展项目，扶持山区特色渔业发展，促进农业增效、农民增收、农村稳定和社会主义新农村建设。