近日，南海水产研究所食品工程与质量安全研究室被广东省海洋与渔业局评为2005年度广东省水产品质量安全管理先进单位。

近年来，南海水产研究所食品工程与质量安全研究室积极参与广东省海洋与渔业局和广东省食品与药物监督管理局举办的各种质量安全培训、研讨与宣传活动，承担了国家与广东省渔业标准的制定工作和标准化示范区建设工作。2002年至今，该室先后承担水产品质量标准研究66项，其中国家标准和农业部行业标准15项、广东省地方标准51项。目前，已公开发布国家标准7项、广东省地方标准7项。通过审定、报批、送审及验收的国家标准8项、广东省地方标准44项。承担国家和地方标准基础研究项目13项，其中国家级标准基础研究项目8项、农业部标准基础研究项目2项、广东省标准基础研究与建设项目2项。