5 月19日,日本株式会社吴羽公司事业部部长福泽直树一行3人对南海所进行学术访问。南海所所长贾晓平、食品工程研究室主任李来好、副主任杨贤庆参加了座谈会。
贾晓平所长对福泽直树一行的到来表示欢迎,并向到访客人介绍了南海所有关科研、成果转化和条件建设等情况。日本专家介绍了近几年日本水产品气调保鲜的研究状况,重点介绍了鱼片气调保鲜的包装材料、包装技术和保鲜的工艺参数等方面的研究进展。南海所与日本专家就多个相关问题进行了探讨和交流。
会后,福泽直树一行在贾所长的陪同下,参观了南海所成果展览室、标本馆及食品工程研究室的各个实验室,日本专家对南海所取得的丰硕成果给予了高度评价。科研人员与日本专家就气调保鲜技术等方面的问题进行了现场交流,日本专家还对水产品气调包装相关技术作了现场指导。
福泽直树一行的来访,使南海所科研人员加深了对日本水产品气调包装的现状、需求及有关技术的了解。双方进行的有关气调保鲜技术等方面的探讨和交流,对于促进我国水产品气调包装技术与产品质量控制技术的集成,拓宽产品开发思路,实现水产品的多元化和高值化加工,促进水产整体加工技术水平与国际接轨起到了良好的指导作用。