继东海所获认国家贝类加工技术研发分中心后,从4月16日召开国家农产品加工技术研发体系建设工作座谈会上又悉,国家海参加工技术研发分中心落户黄海所。
国家海参加工技术研发分中心由黄海所食品工程与营养研究室与大连棒棰岛海产企业集团公司联合申报,是首批水产品加工领域获批的国家农产品加工技术研发分中心。其主要任务是开展海参精深加工、废弃物综合利用、产品质量安全风险评估和控制等技术的研发,开展人才培训、学术交流、成果转化与推广等工作。同时针对产业发展中的重点、热点问题,开展公益性、关键性和战略性研究,为政府主管部门和行业发展献计献策,发挥支撑服务作用。
国家海参加工技术研发分中心落户黄海所,进一步完善了该所从海参育苗、养殖、病害防治到加工利用和质量安全控制的研发体系,为我国海参的高值化利用和产业的健康持续发展搭建了科技支撑平台。