2010年,在上海市农委水产办的组织下,东海水产研究所与光明食品集团上海海丰总公司养殖分公司产学研对接,以科研项目为载体,以生产实际需求为导向,进行密切合作,将科研院所的科研技术力量与水产养殖生产相结合,优势互补。两家共同创建的鲫鱼生态高效养殖示范区被列为上海市标准化养殖示范区。为促进池塘养殖的标准化,6月7日至8日,东海水产研究所在海丰养殖公司举办了第一期池塘养殖标准化技术培训班。
根据2011年对海丰养殖公司池塘水质监测结果以及当地养殖户的需求,东海所水产养殖生物学与种质资源实验室科研人员在“池塘健康养殖水质管理”技术讲座中,从“为什么要进行水质管理”、“池塘关键水质因子有哪些”、“如何进行水质管理”以及“水质相关的养殖技术”等方面,为养殖户讲解了池塘水质调控的要点;就《海丰养殖公司标准化池塘养殖水质管理技术规范》进行了宣传贯彻,并和养殖户进行了互动交流,就养殖过程中遇到的藻相控制以及微生态制剂的使用等生产实际中遇到的问题进行了详细解答,让养殖户进一步意识到养殖水质科学管理是养殖成功、养殖高效的关键。
为满足养殖户实时掌握池塘水质动态变化的需求,东海所协助海丰养殖公司建立了水质化验室,制定了《海丰养殖公司养殖水质测定规范》,并先后对公司检测人员进行了培训,使之能独立进行pH、氨氮、亚硝态氮、溶解氧、总氮、总磷、COD、BOD等水质指标的测定。
根据海丰养殖公司养殖池塘标准化管理及水产品质量安全生产的需求,东海所水产养殖生物学与种质资源实验室与海丰养殖公司在建立养殖池塘环境控制体系以及水产品质量保障体系等方面达成初步合作意向。