7月9日，中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所“每月一讲”7月份专场准时开讲。30余名科研人员参加了本次讲座。

本次讲座由加工装备研究室副主任郑晓伟副研究员主讲。他给大家介绍了南极磷虾加工产业背景、现状及国内外磷虾产业发展的差距，并就此次磷虾脱壳设备海上科研试验情况进行了介绍交流。同时，用两次赴南极海域科研实验的亲身经历，与大家分享了出海科研工作的心得体会。

通过本次讲座，大家对于南极磷虾的生物特点、捕捞加工现状、产品用途等方面有了一定的了解，拓宽了科研人员的专业知识。