巴哈马的农渔业在本国的经济所占比重并不大，约占GDP的3%，但出口量却占整个出口量的大约1/3。农渔业的规模不大，2005年农业总产值为3808万美元，其中农作物产值为1389万美元，家禽产值1510万美元，牲畜产值90.7万美元，植物、花类装饰品及蜂蜜等产值818万美元，农产品出口仅为828万美元，主要以水果为主，其中葡萄柚占77%，2005年渔业资源出口为9107万美元，其中小龙虾出口8710万美元。

一、巴哈马农渔业发展的基本现状

概括巴哈马农渔业发展的基本现状和特点，按照美洲农业合作机构的专家阿尔瓦雷斯博士所概括的：它是一个缺乏综合性农业长期发展计划和战略、缺乏政策激励、缺乏资金、缺乏科研、缺乏劳力，后继乏力，困难重重的这样一个发展现状。具体情况概述如下：

一是传统农业日渐萎缩。受经济全球化和贸易自由化的影响，巴哈马的旅游业地位的不断提升，以及建筑业的不断扩大，导致传统农业的从业人员日趋减少和大片优良的农耕土地闲置，其中阿巴克岛（5万公顷）、安德鲁斯岛（10万公顷）、大巴哈马岛（3万公顷），合计大约有18万公顷。政府只是希望未来这些土地能够开发成资本密集型、采用机械化作业、具备商业化性能的农业作业区，大力发展柑橘、系列冬季蔬菜和果树栽培。与此同时，政府还希望，伴随巴哈马其他成员岛众多超过数百万美元投资项目的实施，它们能够带动传统农业的发展。

二是肉食鸡和鸡蛋业面临挑战。肉食鸡深受巴哈马人喜食，近年巴哈马新增40个养鸡室，每室可增加3.7-4万只鸡，目前巴本国的生产能力已供大于求，但由于巴哈马的养鸡与销售脱节、养鸡与进口脱节，一方面本国生产的鸡难以打开市场，一方面进口商还在不断进口，政府缺乏有效调控；鸡蛋生产，价格尽管7年前有过调整，但一直低于成本，亏损一直没有解决，有关提价提案内阁尚未通过。家禽及鸡蛋业，是巴哈马的主导产业，两项合计大约2500万美元，解决了大约500人的就业。

三是羊肉国产化计划难以实施。近年，巴哈马国家农工公司实施了一项羊肉国产化计划，尽管该规划深受巴哈马长岛、北安德鲁斯岛、伊柳塞拉岛和新岛居民的欢迎，但公司受物力和人力所限，计划几近搁浅。

四是农产品加工业较为缺乏。巴哈马农产品加工企业为数不多，也就是说，巴农业较为缺乏其产业化，巴哈马的农产品一般只能卖新鲜的，成员岛一旦遭遇风暴 ，生产出的农产品无法运出，只好就地销毁。目前巴哈马全国只有两家罐头食品加工企业，两家企业，虽具百年历史，但由于缺乏政府的扶持，加之食品经销商又人为地设置市场障碍，采取不合作态度，两家企业资金紧张，经营惨淡，规模日趋缩小，濒临倒闭。

五是农技研发严重不足。巴哈马农业海洋资源部目前尚有两个农业科研和技术开发机构，一个是巴哈马国家植物园，现只是一个旅游景点，另一个是巴哈马格兰斯通农业研究站，现已破损不堪，令人尴尬，基本无法从事农业科研工作。

六是渔业资源日趋减少。受大西洋飓风灾害的影响，加之外来渔船的非法捕捞，以及国外游客以体育比赛名义进行的大肆垂钓，导致巴哈马小龙虾、石斑鱼、大海螺等珍贵渔业资源存量日趋减少，据称，在阿巴克岛，近4年来其渔业资源比过去已减少近50% 。2005年的渔业产量，特别是小龙虾的产量比上一年减少近100万磅。

七是巴哈马农渔业融入国际化、贸易自由化仍需时日。巴哈马虽然是美国-加勒比盆地贸易伙伴法案、加勒比-加拿大贸易协定、科托努协定的收益国，但尚未加入世贸组织，也未加入加勒比单一市场经济体，对于未来能否加入正在构架的美洲自由贸易区，也尚属观望阶段，因此，巴哈马的农渔业发展真正融入国际社会，进一步开放本国农渔业市场尚需时日。

二、中巴农渔业合作前景

中巴两国在农渔业方面互补性强，有一定的合作前景。在合作领域上，建议在以下几个方面探讨：

一是土壤改良。巴哈马农业土地多为岩石土层，土壤里有机质较少，由于当地耕种多使用化肥和农药，土壤板结严重，土壤改良任务艰巨。

二是品种更新。由于当地农业科研落后，品种缺乏改良，品种质量差，产量低，因此当地无论是水果还是蔬菜，都有待更新换代。

三是大力发展辣椒种植和加工。巴哈马人喜食辣味，但辣椒的品种单一，产区集中安德鲁斯岛和伊柳塞拉岛不到5公顷的范围内，产量供不应求，产品一般为即产即销，缺乏深加工能力，产品的附加值低。

四是大力发展小型反刍动物养殖。以小黄羊为代表的小型反刍动物养殖在巴哈马市场潜力巨大。2004年产量仅为2.9万吨，不到市场需求量的1/20，缺口多从美国和澳大利亚进口，目前市场羊肉价格是牛肉和猪肉以及其他肉类的价格几倍。目前巴哈马小型反刍动物饲养，多为散养，少有集约化饲养，成员岛草料丰富，发展规模饲养，十分可行。

五是探讨渔业深加工及海产品养殖项目。巴哈马禁止外船捕捞，但允许外资进入渔业加工和海产品养殖项目，目前巴哈马渔业加工企业较少，且深加工能力低，水产品的附加值低；巴哈马水域不生产海虾、海蟹等产品，利用我国现有的养殖科研技术能力，在巴探讨海产品养殖，具有市场开发潜力。