在2013年到2016年三年间，墨西哥章鱼产量增长了14038吨，增幅高达56%；其出口额从3460万美元增长至6600万美元，增幅高达91%。

根据墨西哥水产养殖和渔业委员会透露，该国章鱼产量高，销售系统好，使得墨西哥成位世界第三大章鱼生产国。

2016年，墨西哥章鱼出口量达到10801吨，价值5700万美元，主要的出口市场有西班牙、意大利和美国。