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澳大利亚将更多鱼类品种纳入组胺检测范围
2016-12-26 00:00:00  来源:

据澳大利亚农业与水资源部消息,12月21日澳大利亚农业与水资源部发布消息称,修订鱼与鱼类产品组胺分析与检查规定,将更多的鱼中纳入组胺检测范围。新规定将自2017年1月4日起实施。

自明年1月4日起,以下鱼种将被定义为风险食品接受组胺检测:

鲭科(例如金枪鱼、鲭鱼、鲣鱼);

鲯鳅科(例如海豚鱼);

扁鲹科(Pomatomidae)(例如蓝鱼);

鲹科(例如乔治骖、阔步鲹);

鲱科(例如鲱鱼、沙丁鱼);

鳀科(例如凤尾鱼);

秋刀鱼科(例如王鱼、秋刀鱼);

以上所有鱼种含量或者任何一种鱼的含量超过300g/kg(30%)的鱼产品。

目前澳大利亚对于规定鱼类中组胺的含量不得超过 200 mg/kg。(来源:食品伙伴网)


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