4月11日,中国海洋大学薛长湖教授应农业部水产品加工重点实验室邀请,到中国水产科学研究院南海水产研究所进行学术交流。南海所党委书记刘新中、副所长李来好和相关处室负责人及相关学科科技人员等40多人参加了学术交流。
薛长湖教授作了题为“海洋生物资源高效利用技术”的学术报告,重点对海洋生物资源利用现状、海洋功能食品的研究开发、水产蛋白加工及应用的新方法与新思路等进行了讲解和分析,引起了与会人员的广泛兴趣和热烈的交流探讨。
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